Mircea Jurj, finalist la emisiunea "Chefi la cuțite"
Chef Mircea Jurj, care activează la restaurantul Preciosa din Alba Iulia, a ajuns în finala emisiunii "Chefi la cuțite" din 2025. Acesta a fost ales de finalistul Dragoș Dudu și a concurat împreună cu Alexandrina și Noni. Finala a fost o competiție intensă, unde bucătarii au avut de pregătit trei feluri de mâncare timp de peste trei ore.
În timpul competiției, Mircea a dezvăluit pentru alba24.ro câteva secrete din preparatele sale. La prima probă, acesta a pregătit o supă cu legume tăiate în cubulețe mici și tuiles de parmezan, oferind un gust deosebit. În a doua probă, s-a ocupat de marinarea mușchiulețului de porc și de prepararea unei cruste verzi, specificând: "Am pregătit crusta verde, care cred că o să fie renumită, cu rozmarin, salvie, mentă, busuioc, pătrunjel verde, parmezan copt, panko copt. Înainte, am dat cu muștar ca să se prindă bine crusta."
Mircea Jurj a subliniat importanța muncii în echipă, menționând: "Am avut marea onoare să fiu ales de Dragoș Andrei să gatesc alături de el și de doi oameni minunați, Petria Ioana-Alexandrina și Nony Gaspar. Dragoș este un bucătar excepțional și de un caracter aparte, cum rar mai vezi așa ceva."
El și-a exprimat mândria pentru parcursul său în competiție, mulțumind susținătorilor: "Vreau să vă mulțumesc din suflet pentru aprecierile și susținerea voastră. Felicitări sincere, Claudiu, pentru tot parcursul tău, ești un bucătar excepțional."
Premiul sezonului 15 al emisiunii a fost câștigat de Claudiu Gherguț, parte din echipa mov, condusă de chef Orlando Zaharia. În semifinală, Mircea a făcut echipă cu soția sa, Virginia, ceea ce a adăugat o notă personală competiției.
Distribuie aceasta stire pe social media sau mail
