Aproape 80% dintre restaurantele din țară au fost sanționate de ANPC

Aproape 80% dintre restaurantele din țară au fost sanționate de ANPC

O campanie amplă desfășurată de Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) a scos la iveală nereguli grave în funcționarea restaurantelor din întreaga țară. Potrivit site-ului alba24.ro, aproape 80% dintre localurile verificate prezentau probleme serioase.

Din cele 178 de unități controlate, 142 au fost sancționate, iar activitatea a 28 dintre acestea a fost suspendată temporar până la remedierea deficiențelor găsite. Inspectorii ANPC au aplicat amenzi totale de 1.269.500 lei și au emis 52 de avertismente.

Printre cele mai grave probleme identificate se numără utilizarea de produse expirate în prepararea alimentelor, depozitarea necorespunzătoare a acestora și lipsa informațiilor despre alergeni pe meniuri. De asemenea, inspectorii au găsit în bucătării frigidere murdare, tigăi cu grăsime arsă și produse fără etichetă.

În timpul controalelor, s-au retras de la consum peste 2.100 kg de produse neconforme. De asemenea, s-au constatat situații în care băuturile răcoritoare erau păstrate direct pe podea, iar pentru curățarea vaselor se utilizau bureți de sârmă, ceea ce contravine normelor de igienă.

Aceste acțiuni au fost menite să asigure respectarea legislației în domeniul protecției consumatorilor în unitățile de alimentație publică. Inspectorii ANPC reiterează importanța respectării standardelor de calitate și igienă în restaurante, pentru siguranța consumatorilor.