Studiu alarmant: majoritatea felurilor de mâncare din restaurantele fast-food sunt nesănătoase
Inapoi

Studiu alarmant: majoritatea felurilor de mâncare din restaurantele fast-food sunt nesănătoase

Postat pe 10 Aug 2024

Update cu 11 luni în urmă

Timp de citire: 6 minute

Articol scris de: Ion Ionescu

Image Description
Nationale

Studiu alarmant: majoritatea felurilor de mâncare din restaurantele fast-food sunt nesănătoase

Un nou studiu realizat în Marea Britanie a scos la iveală faptul că mai mult de trei sferturi dintre cele mai vândute preparate, cum ar fi pizza și burgerii, sunt nesănătoase. Experții în nutriție consideră că rezultatele analizei sunt „extrem de alarmante” și solicită măsuri mai stricte pentru protejarea consumatorilor.

Produse populare precum pizza, burgeri, preparate din pui, cartofi prăjiți și sandvisuri conțin cantități mari de grăsimi, sare, zahar sau calorii, care pot afecta sănătatea. Analiza a inclus 190 de articole alimentare de la 19 dintre cele mai mari lanțuri de restaurante din Marea Britanie, printre care se numără Subway, Pizza Express, McDonald's, Greggs, Starbucks și Pret a Manger. Conform cercetării, între 46% și 78% dintre produse au fost catalogate ca fiind nesănătoase.

Rezultatele acestui studiu au determinat apeluri din partea experților către autorități pentru a încuraja industria alimentară să ofere opțiuni mai sănătoase, având în vedere că o dietă proastă contribuie la apariția cancerului, bolilor de inimă și altor grave probleme de sănătate. Dr. Monique Tan, expert în nutriție de la Universitatea Queen Mary din Londra, a condus această cercetare și a declarat că „prevalența alimentelor nesănătoase în sectorul alimentar este extrem de îngrijorătoare”.

În prezent, tot mai mulți britanici aleg să ia masa „în oraș”, iar estimările arată că aceștia ajung la restaurante de 2,4 miliarde de ori anual. Mâncarea din aceste locații reprezintă între 11% și 25% din caloriile consumate în fiecare zi. Dr. Tan a mai subliniat că, deși există opțiuni sănătoase, disponibilitatea crescută a alimentelor nesănătoase îngreunează alegerea unor opțiuni mai bune.

Cercetătorii au identificat cinci preparate care s-au dovedit a fi nesănătoase, având un profil nutritional dezechilibrat, cu mult zahăr, sare sau grăsimi saturate și puține fibre, proteine, fructe și legume. Portiile mari oferite de unele lanțuri conduc, de asemenea, la un consum excesiv de sare și grăsimi.

De asemenea, s-a observat că doar una dintre cele 19 companii studiate, Pret a Manger, oferă informații complete despre compoziția nutrițională a produselor sale. Majoritatea companiilor nu au furnizat detalii referitoare la ingrediente sau cantitatea de fibre conținută în produsele oferite.

Dr. Kawther Hashem de la Action on Sugar a declarat că este „absurd” ca oamenii să fie informați despre nutrienți la alimentele cumpărate din supermarketuri, dar să nu aibă aceleași informații când mănâncă în oraș. Acesta a adăugat că, atâta timp cât companiile nu își dezvăluie informațiile despre nutritionale, șansele ca oamenii să facă alegeri mai sănătoase sunt minime.

Contrastul între oferta din magazine și cea din restaurante a fost subliniat de Kate Nicholls, directorul executiv al UK Hospitality, care susține că majoritatea produselor sunt sănătoase conform standardelor de profil nutrițional existente.

Departamentul de Sănătate și Asistență Socială a declarat că va lua măsuri pentru a combate problemele de sănătate publică și criza obezității, prin reducerea publicității pentru produsele nesănătoase și restricții la cumpărarea băuturilor energizante de către minori.

Dr. Monique Tan a prezentat exemple concrete de preparate nesănătoase, cum ar fi pizza cu pepperoni de la „Pizza Hut”, un hamburger de la „Burger King”, pitta de la „Nando” și cartofi prăjiți de la „JD Wetherspoon”, toate având un conținut excesiv de grăsimi, sare și calorii.

Distribuie aceasta stire pe social media sau mail
Alte postari din Nationale

Pagina de facebook

-
-

Recente din alba

-
-

08:58

Primul director de la stat care și-a tăiat singur salariul uriaș: de la 53.910 lei, la 14.000 lei. Anunțul ministrului Economiei

Gest surprinzător: un director de la stat și-a redus singur salariul. Directorul general al Incertrans — Institutul de Cercetări în Transporturi — a făcut un gest rar întâlnit în administrația publică: El și-a redus voluntar salariul lunar, de la 53.910 lei la 14.000 lei. Anunțul a fost făcut de ministrul Economiei și Digitalizării, Radu Miruță, pe Facebook: „Insistența și presiunea publică dau roade: directorul Incertrans, cel pe care de o
Image Description

08:31

ACCIDENT la Alba Iulia. O femeie a fost lovită de o mașină, în zona Gării CFR din municipiu

Un accident rutier s-a produs vineri dimineața, în jurul orei 08:55, în municipiul Alba Iulia. Din primele informații, o femeie ar fi fost lovită de o mașină, în zona Gării CFR. Potrivit IPJ Alba, polițiștii din municipiul Alba Iulia au fost sesizați, prin 112, cu privire la faptul că, în zona Gării din Alba Iulia, o femeie ar fi fost acroșată de un autoturism.
Image Description

08:22

Profesorii suplinitori nu vor mai fi reangajați din toamnă. Măsuri anunțate de ministrul Educației

Profesorii suplinitori nu vor mai fi reangajați începând cu 1 septembrie. Anunțul a fost făcut joi seara de ministrul Educației și Cercetării, Daniel David, în cadrul unei emisiuni la Antena 1. Potrivit ministrului, decizia vine pe fondul măsurilor de criză economică și vizează în special cadrele didactice angajate pe perioadă determinată sau cu plata cu ora, contracte care expiră în vară. Daniel David a precizat că profesorii suplinitori nu vor
Image Description

07:20

Pericol pe litoralul românesc: gropi marine adânci de trei metri amenință siguranța turiștilor. Cele mai periculoase stațiuni

Litoralul românesc, destinația de vacanță preferată de zeci de mii de turiști în fiecare vară, ascunde un pericol invizibil care poate transforma o zi relaxantă la mare într-o tragedie. Experții marini atrag atenția asupra unui fenomen din ce în ce mai frecvent: formarea gropilor adânci în urma lărgirii plajelor, care reprezintă un adevărat pericol de înec. Cele mai multe gropi sunt semnalate în Eforie, Mamaia și Neptun. Aceste gropi devin
Image Description

05:31

11 iulie: Ziua Internațională a Populației. Numărul oamenilor de pe glob a depășit 8 miliarde

Ziua Internațională a Populației este marcată anual pe 11 iulie, fiind stabilită de Organizația Națiunilor Unite (ONU) în anul 1989, ca urmare a interesului global crescut privind dinamica demografică, resursele planetei și bunăstarea colectivă. Data aleasă face trimitere la un moment simbolic: 11 iulie 1987, ziua în care populația lumii a atins cifra estimativă de 5 miliarde de oameni. De atunci, numărul locuitorilor Pământului a crescut semnificativ, depășind pragul de
Image Description

Recente din Romania

-
-

09:04

- Cluj - CFR Cluj, probleme în Ungaria din cauza lui Viktor Orban. Ce au pățit jucătorii clujeni în Ungaria la meciul cu Paksi

Din cauza reglementărilor stricte din Ungaria privind publicitatea jocurilor de noroc, CFR nu a avut voie să afișeze pe tricouri numele noii sale sponsori – casa de pariuri românească Don. Legea locală interzice promovarea operatorilor de gambling care nu dețin licență pe teritoriul ungar.. În contrast, echipa gazdă, Paksi, a evoluat cu logo-ul Tippmix – o companie de pariuri controlată de statul maghiar, considerată legală și puternic susținută la nivel
Image Description

09:01

- Botosani - Bucătărie mistuită de flăcări în judeţ. Semnal de alarmă tras de pompieri

Un incendiu s-a produs, ieri după-amiază, într-o gospodărie din localitatea Puțureni. O bucătărie de vară a fost cuprinsă de flăcări, cel mai probabil, din cauza unui scurtcircuit. La caz s-au deplasat, în cel mai scurt timp, pompierii din cadrul Punctului de Lucru Coțușca și Stației Săveni, cu două autospeciale de stingere și o ambulanță SMURD, dar și Serviciul Voluntar pentru Situații de Urgență Coțușca. Aceștia au constatat faptul că anexa
Image Description

09:00

- Cluj - Trei cai au blocat traficul pe linia de tramvai de pe Bulevardul Muncii din Cluj: „Clujul e oraș european. Uneori mai trece prin el Vestul sălbatic” VIDEO

Scenă neobișnuită surprinsă pe Bulevardul Muncii din Cluj-Napoca, unde trei cai au blocat complet linia de tramvai, stând liniștiți chiar în mijlocul drumului. Prezența lor a dus la formarea unei cozi de mașini, iar traficul a fost serios perturbat în zonă. Șoferii au fost nevoiți să încetinească sau să se oprească, neștiind cum să reacționeze. Unii dintre ei, vizibil iritați, și-au pierdut răbdarea și au intrat pe contrasens pentru a
Image Description

Reclame

-
-

Vremea

-
-
alba WEATHER

Schimb valutar

-
-

Autor știre

-
-
Cristina Preda

Redactie

-
-
Stiri de calitate din judetul alba
mail: office@AiPath.ro

Acasa Recente Radio Judete