Studiu alarmant: majoritatea felurilor de mâncare din restaurantele fast-food sunt nesănătoase
Inapoi

Studiu alarmant: majoritatea felurilor de mâncare din restaurantele fast-food sunt nesănătoase

Postat pe 10 Aug 2024

Update cu 11 luni în urmă

Timp de citire: 6 minute

Articol scris de: Ion Ionescu

Image Description
Nationale

Studiu alarmant: majoritatea felurilor de mâncare din restaurantele fast-food sunt nesănătoase

Un nou studiu realizat în Marea Britanie a scos la iveală faptul că mai mult de trei sferturi dintre cele mai vândute preparate, cum ar fi pizza și burgerii, sunt nesănătoase. Experții în nutriție consideră că rezultatele analizei sunt „extrem de alarmante” și solicită măsuri mai stricte pentru protejarea consumatorilor.

Produse populare precum pizza, burgeri, preparate din pui, cartofi prăjiți și sandvisuri conțin cantități mari de grăsimi, sare, zahar sau calorii, care pot afecta sănătatea. Analiza a inclus 190 de articole alimentare de la 19 dintre cele mai mari lanțuri de restaurante din Marea Britanie, printre care se numără Subway, Pizza Express, McDonald's, Greggs, Starbucks și Pret a Manger. Conform cercetării, între 46% și 78% dintre produse au fost catalogate ca fiind nesănătoase.

Rezultatele acestui studiu au determinat apeluri din partea experților către autorități pentru a încuraja industria alimentară să ofere opțiuni mai sănătoase, având în vedere că o dietă proastă contribuie la apariția cancerului, bolilor de inimă și altor grave probleme de sănătate. Dr. Monique Tan, expert în nutriție de la Universitatea Queen Mary din Londra, a condus această cercetare și a declarat că „prevalența alimentelor nesănătoase în sectorul alimentar este extrem de îngrijorătoare”.

În prezent, tot mai mulți britanici aleg să ia masa „în oraș”, iar estimările arată că aceștia ajung la restaurante de 2,4 miliarde de ori anual. Mâncarea din aceste locații reprezintă între 11% și 25% din caloriile consumate în fiecare zi. Dr. Tan a mai subliniat că, deși există opțiuni sănătoase, disponibilitatea crescută a alimentelor nesănătoase îngreunează alegerea unor opțiuni mai bune.

Cercetătorii au identificat cinci preparate care s-au dovedit a fi nesănătoase, având un profil nutritional dezechilibrat, cu mult zahăr, sare sau grăsimi saturate și puține fibre, proteine, fructe și legume. Portiile mari oferite de unele lanțuri conduc, de asemenea, la un consum excesiv de sare și grăsimi.

De asemenea, s-a observat că doar una dintre cele 19 companii studiate, Pret a Manger, oferă informații complete despre compoziția nutrițională a produselor sale. Majoritatea companiilor nu au furnizat detalii referitoare la ingrediente sau cantitatea de fibre conținută în produsele oferite.

Dr. Kawther Hashem de la Action on Sugar a declarat că este „absurd” ca oamenii să fie informați despre nutrienți la alimentele cumpărate din supermarketuri, dar să nu aibă aceleași informații când mănâncă în oraș. Acesta a adăugat că, atâta timp cât companiile nu își dezvăluie informațiile despre nutritionale, șansele ca oamenii să facă alegeri mai sănătoase sunt minime.

Contrastul între oferta din magazine și cea din restaurante a fost subliniat de Kate Nicholls, directorul executiv al UK Hospitality, care susține că majoritatea produselor sunt sănătoase conform standardelor de profil nutrițional existente.

Departamentul de Sănătate și Asistență Socială a declarat că va lua măsuri pentru a combate problemele de sănătate publică și criza obezității, prin reducerea publicității pentru produsele nesănătoase și restricții la cumpărarea băuturilor energizante de către minori.

Dr. Monique Tan a prezentat exemple concrete de preparate nesănătoase, cum ar fi pizza cu pepperoni de la „Pizza Hut”, un hamburger de la „Burger King”, pitta de la „Nando” și cartofi prăjiți de la „JD Wetherspoon”, toate având un conținut excesiv de grăsimi, sare și calorii.

Distribuie aceasta stire pe social media sau mail
Alte postari din Nationale

Pagina de facebook

-
-

Recente din alba

-
-

05:31

11 iulie: Ziua Internațională a Populației. Numărul oamenilor de pe glob a depășit 8 miliarde

Ziua Internațională a Populației este marcată anual pe 11 iulie, fiind stabilită de Organizația Națiunilor Unite (ONU) în anul 1989, ca urmare a interesului global crescut privind dinamica demografică, resursele planetei și bunăstarea colectivă. Data aleasă face trimitere la un moment simbolic: 11 iulie 1987, ziua în care populația lumii a atins cifra estimativă de 5 miliarde de oameni. De atunci, numărul locuitorilor Pământului a crescut semnificativ, depășind pragul de
Image Description

00:09

VINERI: Sărbătoarea Muzicii în Cetatea Alba Carolina din Alba Iulia: De la Irina Bainț la Geta Burlacu și Voxmen Acapella. Program

Sărbătoarea Muzicii începe vineri, 11 iulie, în Cetatea Alba Carolina. Timp de trei zile muzica de calitate se va auzi în Piața Cetății din Alba Iulia. Vineri, pe scena amplasată în Cetate va urca una dintre cele mai bune voci feminine ale României, Irina Bainț. Apoi sâmbătă, spectatorii vor asista la ”Bărbierul din Sevilla”. Ziua de duminică va aduce pe scenă un duel-duet de pian cu Alina Andriuti-Shemchuk și Ivan
Image Description

21:41

Anul 2026, instituit ca „Anul Nadia Comăneci”. Legea, promulgată de președintele Nicușor Dan

Președintele Nicușor Dan a semnat, joi, decretul pentru promulgarea Legii privind instituirea anului 2026 ca „Anul Nadia Comăneci”, a informat Administrația Prezidențială. Potrivit legii, se desemnează Comitetul Olimpic și Sportiv Român ca instituție coordonatoare a întregii activități derulate pe perioada anului 2026. Acesta va elabora un calendar cu activități sportive și educative care va fi transmis autorităților naționale și misiunilor diplomatice și reprezentanțelor României care funcționează pe teritoriul altor state.
Image Description

20:56

Ovidiu Jidveian a fost închis la Penitenciarul Aiud. Fostul subprefect a fost condamnat pentru o mega țeapă imobiliară

Ovidiu Jidveian a fost închis la Penitenciarul Aiud. Fostul subprefect de Alba a fost condamnat pentru o mega țeapă imobiliară, în dosarul Parc Residence Alpha. Acesta are de executat o pedeapsă de 5 ani și 9 luni de închisoare pentru înșelăciune, delapidare și fals în înscrisuri. Potrivit IPJ Alba, la data de 10 iulie 2025, polițiștii Serviciului de Investigații Criminale Alba au depistat și reținut un bărbat de 44 de
Image Description

20:34

Parc fotovoltaic, la Blaj. Va furniza energie electrică pentru instituțiile publice și iluminatul stradal. Licitație, în SEAP

Parc fotovoltaic, la Blaj. Municipiul Blaj va avea în curând un parc fotovoltaic care va furniza energie electrică pentru instituțiile publice arondate administrației locale, inclusiv pentru iluminatul stradal. Primăria Blaj a lansat pe 9 iulie, în platforma SEAP, o licitație pentru execuția lucrărilor aferente obiectivului de investiție „Producerea de energie electrică din surse regenerabile pentru autoconsum la nivelul municipiului Blaj, prin intermediul unui parc fotovoltaic”. Valoarea totală estimată a contractului
Image Description

Recente din Romania

-
-

07:19

- Bistrita - Echipa de handbal Gloria se întâlnește cu suporterii în centrul Bistriței

”Vineri 11 iulie, de la ora 19.00, ne vedem cu echipa, cu noul staff, cu mult entuziasm și – evident – cu bateriile pline la telefoane pentru o mulțime de selfie-uri! Tot atunci, partenerul nostru de mobilitate, WinterCom, oferă cheile mașinilor, iar tu poți să îți faci poză direct în mașina jucătoarei tale preferate! Ne revedem pe pietonalul Liviu Rebreanu, înspre Biserica Evanghelică. Hai să începem împreună un nou sezon
Image Description

07:18

- Botosani - Anunț Delgaz Grid! Curentul va fi întrerupt, astăzi, timp de opt ore, în două localități din Botoșani

Societatea comercială Delgaz Grid SA anunță că va întrerupe curentul, vineri, timp de opt ore, în două localități din județul Botoșani. În intervalul orar 09:00-17:00 vor rămâne fără electricitate localitățile Hulubești și Pomârla. Lucrările pot fi reprogramate în situaţia apariţiei unor evenimente neprevăzute în reţelele electrice. Informaţii suplimentare puteţi obţine la: TelVerde 0800 800 929. Urmareste-ne pe Google News
Image Description

07:17

- Vrancea - Luni se deschide Centrul Comunitar de Servicii pentru Copii cu Dizabilități Petrești

Direcția Generală de Asistență Socială și Protecția Copilului Vrancea anunță darea în funcțiune, în data de 14 iulie 2025, a Centrului Comunitar de Servicii pentru Copii cu Dizabilități Petrești, un centru modern, cu dotări de ultimă generație, dedicat exclusiv abilitării, reabilitării și integrării copiilor și tinerilor cu dizabilități din județul Vrancea. Situat în fostul Complex „Căprioara” din Crângul Petrești, complet reabilitat cu sprijinul Consiliului Județean Vrancea, centrul se constituie într-un
Image Description

Reclame

-
-

Vremea

-
-
alba WEATHER

Schimb valutar

-
-

Autor știre

-
-
Maria Simionescu

Redactie

-
-
Stiri de calitate din judetul alba
mail: office@AiPath.ro

Acasa Recente Radio Judete