Update cu 1 săptămână în urmă
Timp de citire: 2 minute
Articol scris de: Elena Dumitrescu
Printre deserturile ce aduc aminte de copilărie și vacanțele petrecute la bunici se numără găluștele cu prune. Acest preparat, simplu și plin de savoare, cucerește prin gustul dulce-acrișor al prunelor combinat cu aluatul moale, creând o experiență culinară autentică și ușor de realizat în orice bucătărie.
Deși rețeta are origini austro-ungare, găluștele cu prune au fost adaptate în România și sunt un nelipsit al toamnelor. Secretul constă în aluatul elastic, obținut din cartofi fierți, făină și ouă, și prunele coapte, dar ferme, care se umplu uneori cu zahăr sau scorțișoară pentru un plus de aromă. Pesmetul prăjit în unt completează perfect gustul, adăugând o textură deosebită.
Găluștele se fierb cu grijă în apă sărată și se tăvălesc prin pesmetul dulce. Potrivit alba24.ro, această rețetă este o sursă de nostalgie și confort, iar fiecare familie își personalizează varianta adăugând ingrediente precum griș, unt topit sau brânză dulce. Desertul este și o opțiune echilibrată nutrițional, datorită prunelor bogate în fibre și antioxidanți.
Rețeta tradițională poate fi reinterpretată modern, folosind nuci măcinate, fulgi de cocos sau chiar o variantă coaptă, mai ușoară. Servit cu sos de iaurt și miere, acest desert clasic rămâne gustarea perfectă pentru serile răcoroase, păstrând vie amintirea gustului autentic al copilăriei.
Agenția Națională de Administrare Fiscală (ANAF) propune o procedură nouă de stabilire din oficiu a contribuțiilor la asigurările sociale (CAS) și de sănătate (CASS) pentru persoanele fizice cu venituri independente sau din alte surse extrasalariale. Măsura vizează în special cazurile în care declarațiile nu sunt complet sau prompt depuse.
Autoritatea Națională de Reglementare în domeniul Energiei (ANRE) a validat planul de dezvoltare a Sistemului Național de Transport (SNT) gaze naturale pentru perioada 2024–2033, actualizat pentru anul 2025. Decizia a fost luată pe 4 noiembrie 2025 în cadrul Comitetului de Reglementare al ANRE.
Președintele Nicușor Dan a anunțat miercuri la o conferință de presă comună cu Mark Rutte, secretarul general al NATO, că România implementează Strategia Națională pentru Industria de Apărare pe perioada 2024-2030. Șeful statului a subliniat că revigorarea acestui sector este o prioritate, deși nu a beneficiat de cel mai bun management în ultimii ani.
Banca Națională a României a semnalat apariția unui document fals în mediul online, intitulat „Pericol crescut privind siguranța juridică – Procură cu autoritate totală”. Acest material, datat 03.11.2025 și prezentând sigla BNR, nu a fost emis niciodată de instituție și conține informații înșelătoare.
